Refosco dal peduncolo rosso Paladin

Caratteristiche organolettiche

Colore: rosso rubino intenso con evidenti sfumature viola.
Profumo: decisamente fruttato con netti sentori di mora e mirtillo che lo rendono particolarmente piacevole.
Sapore: corposo, vellutato e armonico per l’elegante morbidezza dei tannini.

Abbinamenti gastronomici

Ideale per accompagnare primi piatti saporiti, pesci al sugo, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura ed anche baccalà, seppie e pesce in umido.