Dettagli
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino con tenui sfumature dorate.
Profumo: intenso, piacevolmente aromatico per i suoi sentori di rosa e fiore di tiglio.
Sapore: in bocca è morbido, equilibrato, fine con retrogusto delicatamente aromatico.
Abbinamenti gastronomici
Indicato per gli antipasti caldi e freddi della grande cucina, ottimo con i crostacei e con i risotti di scampi, di asparagi e con coniglio ripieno ai peperoni.